Plaisirs pour les curieux

Découverte Culture

La région du Sancy possède de nombreux et magnifiques symboles de son patrimoine identitaire :

• les églises romanes, dont l'église Saint-André de Besse et Saint-Anastaise, qui vous enchantera avec ses superbes chapiteaux sculptés et sa fameuse Vierge Noire qu'elle abrite de fin septembre à juillet,
• les châteaux tels que celui de Murol, classé monument historique, dans lequel vous pourrez revivre comme au 13 ème siècle le temps d'un spectacle en costumes d'époque,
• des villas et d'anciens palaces caractéristiques de l'architecture Belle Epoque,
• ou encore des maisons traditionnelles en pierre de lave.

Mais, le patrimoine culturel du Sancy ne serait pas ce qu'il est sans les fours à pain, lavoirs et autres moulins, véritables témoins du monde rural d'antan.

Bien sûr, vous pourrez approfondir vos connaissances du passé auvergnat en visitant quelques musées, notamment celui de la Toinette à Murat-le-Quaire qui vous fait découvrir la vie des auvergnats au 19 ème siècle.

Découverte Nature

On peut dire que l'eau, à travers les phénomènes glaciaires, et le feu, à travers les éruptions volcaniques, sont les deux dessinateurs de la nature auvergnate qui offre tant de paysages saisissants, notamment :

• des lacs splendides comme le lac Pavin, cercle presque parfait de 800m de diamètre, dont les eaux par temps clair sont aussi turquoises que la mer,
• des cascades impressionnantes telles que la Grande Cascade au Mont-Dore et ses 30m de chute,
• les vallées glaciaires dont la Vallée de la Fontaine Salée à Chastreix,
• et bien évidemment, le sommet du Puy de Sancy qui vous permet de bénéficier d'un panorama sublime non seulement sur les vallées et les crêtes mais aussi sur 1/7 ème de la France !

Enfin, pour ceux qui veulent en savoir plus sur les raisons scientifiques de cette nature insolite, vous ne pouvez pas rater la visite du parc d'exploration scientifique Vulcania dédié au volcanisme et aux sciences de la terre et de l'univers.

Plaisirs pour les sportifs

Cette nature généreuse n'est pas pour déplaire aux sportifs qui peuvent la sillonner à pied, à cheval, en VTT, en quad, en 4x4… Mais ce n'est pas tout, car de nombreuses activités vous sont proposées et il y en a pour tous les goûts : de l'accrobranche au parapente en passant par l'escalade pour les aventuriers; du golf au bowling en passant par la pêche pour les plus calmes; ou bien des séjours de remise en forme avec soins et massages pour les plus fatigués.

Plaisirs pour les gourmands

Les partisans de la découverte d'une région par les saveurs ne vont pas être déçus : potée auvergnate, pounti (sorte de flan salé aux pruneaux), chou farci ou encore truffade font partie des plats typiques que vous pouvez déguster dans les auberges et restaurants du Sancy. Et même si vous avez bien mangé, n'oubliez pas de garder une petite place pour le fromage !

Avec 5 AOC :

• le Saint-Nectaire,
• le bleu,
• le cantal,
• la fourme d'Ambert,
• le Salers,

les fromages sont les meilleurs ambassadeurs de l'Auvergne. Dans le Massif du Sancy, certaines fermes vous proposent d'ailleurs de découvrir la fabrication du Saint-Nectaire.